고기 구워 먹고 후식으로 나가는 고깃집깍두기볶음밥레시피 공유 가능하신 분

무쇠 불판에 볶아주는 깍두기 볶음밥을 시그니처 후식으로 만들고 싶어 고깃집깍두기볶음밥레시피 비율 연구 중입니다.. 무작정 신 깍두기 국물만 넣으니까 신맛이 너무 강하고 마가린이랑 설탕 소고기 민찌 배합을 어떻게 잡아야 대박 집 맛이 재현될지 고깃집깍두기볶음밥레시피 상업용 버전 팁 있으신 주방 실장님 조언 구합니다..