공장 설립 중인데 폐수 위탁 처리 관련 인허가 서류 양식이 따로 있나요?

이번에 작은 소규모 식품 제조 공장을 준비하고 있는 초보 창업자입니다. 생산 공정상 소량의 폐수가 발생할 것 같아서 전문 업체에 위탁 처리를 맡기려고 하는데요. 구청이나 환경청에 제출해야하는 폐수 위탁 관련 인허가 서류 절차가 어떻게 되는지 아시는 분 계시나요? 대행업체를 써야만 하는지, 아니면 개인이 직접 서류를 준비해서 신청할 수 있는 수준인지 궁금합니다.