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낙지 요리 전문점인데 점심 밥집으로 컨셉 잡으면 매출 나올까요?

그린피스
  • 작성일
    2026-04-16
  • 조회수
    3

낙지 요리 전문점인데 점심 밥집으로 컨셉 잡으면 매출 나올까요?

저녁 술손님 위주 말고 낙지 요리 전문점을 점심 밥집 느낌으로 가볍게 풀어내 보려 합니다.. 낙지 덮밥이나 전골 위주로하면 근처 직장인들이 많이 올까요? 주방 인력 세팅이 고민이네요 ㅠ

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