배달 대기업 치킨 피자 시장 단가 치킨게임 속 프랜차이즈 피자집 운영 자영업자 고민 넋두리

동네 상권 메인 사거리 1층 15평 매장에서 유명 브랜드 프랜차이즈 피자집 운영 자영업자 고민 해결 방안이 안 보여 밤마다 소주로 달래는 삼년 차 사장입니다.. 안 그래도 도미노나 피자헛 같은 대기업 브랜드들이 매주 사십 프로씩 파격 할인 쿠폰 뿌려대니 우리 같은 가성비 가맹점들은 마진율을 극한으로 깎아서 가격 방어를 해야 겨우 주문 건수가 유지되는 비참한 실정입니다.. 원치즈 값 올랐다고 본사 물류 가격은 매달 추가 인상 고지서 때리는데, 배민 쿠팡 무료 배달 팁 전가 비용까지 독박 쓰다 보니 배달 라이더 좋은 일만 시키고 정작 사장인 내 인건비는커녕 적자 메우기 급급한 이 프랜차이즈 피자집 운영 자영업자 고민 넋두리 슬픈 자영업 현실 타개할 신박한 사이드 메뉴 돌파구 없을까요 ㅠ