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마라탕 매장 운영 중인데 삼겹 양지 고기 냄새 잡는 법 급히 질문드립니다 ㅠㅠ

쉼스테이
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    10

마라탕 매장 운영 중인데 삼겹 양지 고기 냄새 잡는 법 급히 질문드립니다 ㅠㅠ

새로 바꾼 주류 식자재 도매상에서 삼겹 양지 슬라이스 고기를 납품받았는데 손님이 고기에서 누린내 난다고 컴플레인 하셨어요;; 남은 삼겹 양지 재료 핏물 빼거나 해동할 때 냄새 확실히 잡는 노하우 급히 질문드려요

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마라탕 매장 운영 중인데 삼겹 양지 고기 냄새 잡는 법 급히 질문드립니다 ㅠㅠ : 창업정보 포털 오늘의창업
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