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먹자골목 상권에서 양꼬치집 오픈해서 운영 중이신 자영업자분 계시면 질문이요

이봐요
  • 작성일
    2026-04-23
  • 조회수
    5

먹자골목 상권에서 양꼬치집 오픈해서 운영 중이신 자영업자분 계시면 질문이요

중식 요리사 생활하다가 독립해서 양꼬치집 창업을 하려고 부지를 알아보고 있는 자영업자입니다.. 양꼬치는 자동 회전 화로 기계 시설비나 닥트 공사 비용이 초기 인테리어 비용에서 엄청 큰 비중을 차지하나요? 그리고 쯔란이나 양고기 원육 수입 단가 변동 폭이 심한 편인지 먼저 매장 운영해 보신 선배님 의견 듣고 싶습니다..

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