중소 요식업 브랜드인데 가맹거래사 고용해서 프랜차이즈 가맹 사업 지원받으면 비용 대비 효과 좋나요?

저희 매장 메뉴가 반응이 좋아서 본격적으로 가맹점을 모집해 보려고 합니다.. 근데 정보공개서 등록이나 가맹 계약서 작성을 독학으로 하려니 법적 리스크가 겁나서 전문 가맹거래사 분을 초빙하여 전반적인 가맹 사업 지원 및 컨설팅을 받아볼까 고민 중입니다.. 혹시 초기 세팅 단계에서 가맹거래사 도움 받아보신 사장님 계시면 조언 부탁드립니다..