냉면집 전수 창업 시 비법 육수 레시피 양도 계약서 작성할 때 필수 확인 사항 안내 요청이요

대박 냉면집 사장님께 거액을 지불하고 고기 육수 레시피를 전수받기로 합의했습니다.. 구두로만하면 나중에 딴소리하거나 다른 사람한테 또 팔 수도 있어서 육수 레시피 양도 계약서를 확실하게 쓰려고 하는데요.. 계약서 내에 비밀유지 조항이나 특허권 양도 등 법적 효력을 갖추기 위해 반드시 안내되어야 할 계약서 필수 조항이 뭐가 있을까요?