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개인 순댓국집 마진율 보통 몇 퍼센트정도 나오나요?

드림홈케어
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    4

개인 순댓국집 마진율 보통 몇 퍼센트정도 나오나요?

아버님이랑 순댓국집 창업 준비 중인데 순대랑 머리고기 직접 삶아서 쓰려고 합니다.. 기성품 쓰는 것보다 마진율이 훨씬 좋다고는 들었는데 일반적인 순댓국집 마진율 계산할 때 재료비 비중을 몇 프로 잡아야 현실적일지 문의드려요..

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