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신규 삼겹살집 오픈 준비 중인데 1인분 고기 중량 가격 책정을 180g이랑 150g 중에 무지 고민됩니다
바르게살자
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- 작성일
- 2026-04-24
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- 조회수
- 12
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신규 삼겹살집 오픈 준비 중인데 1인분 고기 중량 가격 책정을 180g이랑 150g 중에 무지 고민됩니다
고깃집 상권 분석 마치고 메뉴판 가격표 디자인 인쇄 넘기기 직전입니다.. 요새 물가가 워낙 올라서 다른 가게들 보니까 1인분 기준 삼겹살 가격 책정할 때 중량을 150g으로 낮추고 단가를만 오천원 선으로 낮게 보이게 착시 효과 주는 매장들이 많더라고요;; 정직하게 180g 가고 가격을 올리는 게 장기적으로 신뢰감을 줄지 어떤 책정 방식이 마진과 매출에 유리할지 고민입니다..신규 삼겹살집 오픈 준비 중인데 1인분 고기 중량 가격 책정을 180g이랑 150g 중에 무지 고민됩니다 : 창업정보 포털 오늘의창업
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