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선술집 신메뉴로 당일 도축 한우 뭉티기 마진 계산 방법 아시는 분
짱짱이
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- 작성일
- 2026-04-25
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- 조회수
- 4
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선술집 신메뉴로 당일 도축 한우 뭉티기 마진 계산 방법 아시는 분
이번에 가을 안주로 한우 뭉티기 메뉴를 들여오려고 대구 쪽 유통업체랑 단가 조율 중입니다.. 원육 단가가 원체 높다 보니 로스율 생각하면 정확한 한우 뭉티기 마진 계산 방법을 어떻게 잡아야 마진율 30프로 이상 방어할지 머리 아프네요선술집 신메뉴로 당일 도축 한우 뭉티기 마진 계산 방법 아시는 분 : 창업정보 포털 오늘의창업
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