폐업 후 재기 준비 중인데 소스 개발 식당 운영 중 제일 힘든 점 사람 관리 소스 만드는 것 장사는 다시 할 겁니다 족발로

전 매장에서 주방 이모랑 트러블 때문에 가게를 접었었습니다.. 소스 개발 식당 운영 중 제일 힘든 점 사람 관리 소스 만드는 것 다 뼈저리게 겪었지만 장사는 다시 할 겁니다 족발로 메뉴 정해서 이번엔 소스 직접 계량화해서 오토로 돌릴 수 있게 제대로 준비 중입니다.