오늘 역대급 리뷰 진상 거지 한 명 걸렸는데 다들 대응 방안 공유 좀 해주세요

파스타 다 먹고 소스에서 머리카락 나왔다고 별점 1점 주면서 환불 안 해주면 맘카페 올리겠다고 협박하네요;; CCTV 보니까 지가 머리 긁다가 빠진 거 뻔히 보이는데 진짜 미치겠습니다.. 이런 리뷰 진상 거지 놈들 닥쳤을 때 멘탈 안 터지고 대처하는 확실한 대응 방안 공유 좀 부탁드려요ㅠㅠ