자영업은 역시 철저한 준비와 기회 활용 이 삼박자가 맞아야 하네요

장사 시작한 지 5년 차가 되니 느끼는 건데 준비가 안 된 상태에서는 아무리 좋은 기회가 와도 활용을 못하는 것 같아요.. 비수기 때 메뉴 개발 열심히 해둔 덕분에 이번 축제 시즌에 기회를 제대로 활용해서 대박 쳤거든요.. 역시 사장님들은 항상 준비와 기회를 다 잡을 생각을 해야 합니다..