수원 인근에서 신선한 당일 도축 한우 우둔살 육사시미 고정으로 끊김없이 넣어줄 고품질 발주업체 찾기 어렵네요..

이자카야 주점 신메뉴로 한우 육사시미 품목을 개시하려고 준비 중입니다.. 고기 특성상 신선도가 생명이라 전날 도축한 생고기를 매일 아침마다 안정적으로 배송 매장 납품해 줄 한우 전문 발주업체를 찾기 위해 수소문 중인데 혹시 마장동이나 도축장 직거래 도매상 아시는 분 매칭 좀 부탁드려요..