정기 휴무로 이틀 푹 쉬고 와서 컨디션 만충하고 오늘 새벽부터 재료 준비하러 일찍 오픈했습니다!

월, 화 이틀 연속 매장 문 닫고 간만에 가족들이랑 외곽으로 드라이브 다니면서 재충전 제대로 하고 돌아왔습니다.. 이틀 동안 가게 비워둔 만큼 오늘 아침 일찍 출근해서 매장 청소 싹 청결하게 하고 육수 끓이고 다진 양념 만들며 평소보다 한 시간 일찍 매장 오픈 세팅 완료했네요.. 푹 쉬어서 그런지 몸도 가볍고 손님들 맞이할 생각에 텐션 아주 좋습니다.. 다들 활기찬 한 주 시작하세요..