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직장 정리하고 추억의 소스 맛 구현해서 경양식 창업 준비과정 밟고 있습니다..

호마노
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    3

직장 정리하고 추억의 소스 맛 구현해서 경양식 창업 준비과정 밟고 있습니다..

옛날식 왕돈까스랑 함박스테이크 전문으로하는 경경양식 매장 오픈을 목표로 창업 준비과정을 시작했습니다.. 소스 루 직접 볶는 법부터 식기 소싱, 인테리어 콘셉트까지 혼자 경양식 창업 준비과정의 모든 단계를 해결하려니 하루 24시간이 모자라네요;; 혹시 경양식 업종 하시는 사장님들 초반 주방 세팅할 때 꿀팁 있으면 조언 좀 구하고 싶습니다 ㅜ

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