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유명 맛집 전수.. 3대째 이어지는 족발 레시피 가맹 계약 제안 받았는데 고민되네요

현화이브
  • 작성일
    2026-04-27
  • 조회수
    10

유명 맛집 전수.. 3대째 이어지는 족발 레시피 가맹 계약 제안 받았는데 고민되네요

지금 개인 요식업 하고 있는데 매출이 시원치 않던 차에.. 아는 지인분이 유명 노포 맛집인 3대째 이어지는 족발 레시피 소스 물류를 공급받아서 오픈해 보지 않겠냐고 제안을 주셨습니다. 씨육수 관리법이랑 카라멜 안 쓰고 색 내는 비법 다 알려준다는데.. 요즘 족발 시장이 워낙 대형 프차 위주라 개인 브랜드로 나가도 승산이 있을지.. 레시피 전수 비용이 비싸서 망설여집니다.

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