신규 런칭 외식 브랜드 오픈 가맹비 교육비 납부 여부 조건 협의 시 본사 위약금 독소조항 피하는 법

가성비 좋은 신규 요식업 프랜차이즈 가맹점 오픈 계약서 도장 찍기 직전인 예비 점주 사장입니다.. 본사 상담사가 초기 안착 지원 프로모션 기간이라 브랜드 오픈 가맹비 교육비 납부 여부 조항을 보류 처리해 주고 나중에 매장 오픈 후 매출 구간대별로 분할 납부 가능하게 특약 조건을 조율해 주겠다고 파격 제안을 하더라고요.. 언뜻 들으면 엄청 고마운 혜택 같은데, 가맹사업법 상 가맹비 예치 의무 규정을 피하려고 본사가 꼼수 부리는 건 아닌지 의심이 들어서요.. 괜히 브랜드 오픈 가맹비 교육비 납부 여부 확인 도장 잘못 찍었다가 나중에 매장 중도 해지할 때 본사가 위약금 독박 폭탄 때리거나 원자재 공급가 단가 후려치기로 보복 당할 리스크는 없을지 프랜차이즈 전문 가맹거래사 분들의 조언 구합니다 ㅜ