마감 알바를 주방에 아는 지인으로 썼다가 난감해졌네요..

구인이 너무 안 돼서 급한 마음에 주방 마감 알바를 제 지인으로 썼거든요? 근데 생각보다 손도 너무 느리고 마감 청소 상태도 엉망이라 잔소리를 좀 하고 싶은데 지인이다 보니까 차마 대놓고 말을 못 하겠어요.. 이래서 가게에는 절대 아는 사람 쓰는 게 아니라더니 ㅠㅠ 어떡하면 기분 안 상하게 가게 똑바로 치우라고 얘기할 수 있을까요..