피크 타임 때 주방 화구 밀리거나 재료 소진 시 배달의민족 앱에서 배민 매장 준비중 설정방법 절차 질문이요

초보 요식업 배달 사장 질문 좀 받아주세요;; 주말 점심 장사 혼자 치다 보면 주문 갑자기 폭주해서 조리 지연 걸리고 난리 블루스 출 때가 많거든요.. 임시로 한 30분만 주문 접수 멈추고 주방 세팅이랑 설거지 타임 확보하려고 배민 사장님 사이트 앱 들어가서 실시간 배민 매장 준비중 설정방법 제어 시스템 버튼 경로가 어디 박혀있는지 도무지 안 보이네요.. 준비중 설정방법 팁 좀 간략하게 알려주실 숙련자 선배님 답변 기다립니다 ㅜ