카페 음료 제조 위생 수칙, 다들 어떻게 지키고 계신가요?

오픈한 지 얼마 안 된 초보 사장입니다. 요즘 날씨가 더워져서 카페 음료 제조 위생 수칙을 더 철저히 지키려고 노력 중인데요. 혹시 팁 있을까요? 저는 파우더 통이나 시럽 펌프 부분을 매일 마감 때마다 분해해서 닦고 있는데, 혹시 놓치고 있는 부분이 있을까봐 걱정돼서요.. 위생은 정말 아무리 강조해도 지나치지 않은 것 같아요. 선배님들은 어떻게 관리하고 계신지 공유 부탁드려요!