눈물 머금고 고깃집 폐업 결정... 집기 처분이랑 정리 순서 어떻게 되나요

버티고 버티다가 이번 달까지만 하고 고깃집 폐업 결정했습니다... 막상 마음먹고 나니까 당장 어디서부터 손을 대야 할지 캄캄하네요... 주방 집기나 테이블 처리는 중고 업체 여러 군데 견적 받아보는 게 맞는지... 철거랑 인테리어 원상복구 문제도 얽혀있는데 깔끔하게 끝내는 정리 순서 조언 좀 부탁드립니다 ㅠ