가구 쇼핑몰 운영 중인데 하청 제조 공장 재고 부족으로 강제 발주 취소 대처 방법 팁 좀요

손님이 가구 주문 넣어서 결제 완료 떴는데.. 협력 제조 공장 라인에서 원자재 품절로 물건 못 찍어낸다고 다이렉트로 공장 재고 발주 취소 통보를 때려버렸습니다;; 고객한테 사정 설명하고 강제 취소 철회 유도해야 하는데 쿠팡 배송 지연 패널티 점수 깎일 생각 하니 머리가 핑 도네요;; 이럴 때 대처 매뉴얼 슬기롭게 푸는 방법 있을까요