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고깃집 하시는 선배님한우갈비질문 하나만 드려도 될까요..

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  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    5

고깃집 하시는 선배님한우갈비질문 하나만 드려도 될까요..

이번에 메뉴에 새로 추가하려고 준비 중인데 마진율을 어떻게 잡아야 할지 감이 안 와서요.. 선배님한우갈비질문 좀 받아주세요.. 보통 원육 단가 대비 판매가를 몇 퍼센트 정도로 책정하시나요? 초보라 진짜 기초적인 것도 어렵네요 ㅜ

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