지난달 가게 오픈 이래 최고 매출 찍었는데 정작 마진 하락해서 현타 오는 고민..

포스기 총매출 정산해 보니까 역대 최고 매출 찍어서 소리 질렀거든요.. 근데 기쁨도 잠시, 원재료비 오른 거랑 주말 알바 대타 수당 준 거 빼고 나니까 정작 제 손에 쥐는 순수 마진 비율은 뚝 떨어져서 하락했더라고요.. 몸은 축나고 남는 건 없고 진짜 장사 현타 오는 고민입니다 ㅠㅠ