정육점 사장님들 수입 부채살 진열 방법 노하우 좀 공유해 주세요 ㅠ

이번에 수입 부채살을 대량으로 들여와서 행사를 하려고 하는데요.. 이게 핏물이 좀 잘 고이고 갈변이 빨리 오는 편이라 쇼케이스에 어떻게 진열해야 손님들이 보기에 신선하고 맛있어 보일지 고민입니다;; 조명 위치나 포장 랩핑할 때 꿀팁 같은 거 공유해 주시면 감사하겠습니다..