찌개 전문 한식집 창업해서 운영 중인 자영업자의 한숨 나오는 고민입니다

밥집이라 점심 매출은 그럭저럭 나오는데 저녁 장사가 아예 전멸이라 하루 총매출 보면 한숨만 나오는 한식집 창업 자영업자입니다.. 저녁용 안주 메뉴를 추가해야하는 건지.. 한식 업종 특성상 반찬 가짓수도 많아서 노동 강도는 센데 마진율은 낮으니 이대로 계속 매장을 끌고 가야 할지 고민이 크네요..