어린이날 매장 방문 고객 이벤트용 시즌 캐릭터 미니 팝콘 완제품 대량 발주 수량 때문에 고민입니다

가정의달 5월 맞이해서 저희 매장 찾아주는 가족 단위 단골 고객 아이들 선물용으로 시즌 기획 팝콘 완제품 기프트를 박스 단위 발주 넣으려고 기획 중입니다.. 당일 예상 유동인구랑 테이블 회전율 계산해 보면 몇 백 개정도 발주 수량을 잡는 게 안전할지 통 짐작이 안 가네요.. 시즌 한정 상품이라 남으면 전량 폐기 재고 부담 되는 조건이라 발주 버튼 누르기 전에 손가락이 덜덜 떨립니다 ㅠㅠ