프랜차이즈 대형 국밥집 창업 시 본사 대표 직영 체제 운영 방식 신뢰도 어떤가요

은퇴 자금 투자해서 국밥 프랜차이즈 가맹 계약 맺고 위탁 경영 형태로 본사 대표 대행 운영 지정을 맡기려고 합니다.. 저는 지분 수익만 배당받는 구조인데.. 이런 본사 위탁 직영 대표 운영 매장들 정산 투명하게 잘 처리해 주는지 의문이 드네요;;