반찬가게 오픈 세일 행사 준비 중인데 첫날 품목 구성이랑 할인율 얼마가 적당할까요?

다음 주 드디어 매장 인테리어 끝나고 대망의 오픈 세일 이벤트를 진행하려고 준비 중입니다. 아파트 단지 상가라 동네 주민들 시선 확 사로잡아야 할 텐데.. 오픈 당일 첫날 세일 품목으로 가장 대중적인 겉절이나 장조림 같은 걸 미끼 상품으로 던지는 게 좋을까요? 보통 오픈 세일 준비할 때 첫날 할인율이나 떡 돌리는 범위 조언 좀요ㅠ