로스팅 전문 까페 사장님들 수입 생두 가격 급등해서 원두 매입 단가 인상 고민..

브라질 에티오피아 현지 기후 이변 때문에 커피 생두 수입 공급 단가가 저번달 대비 거의 20% 가까이 폭등 타격을 맞았습니다.. 직접 로스팅해서 주변 매장에 납품도 하고 매장 에스프레소 원두 블렌딩으로 쓰는데 수지타산 마진 맞추기가 너무 각박하네요.. 원두 납품 도매 가격 올리면 거래처 떨어져 나갈까봐 가슴 졸이며 마진 고민 중입니다 ㅜㅜ