오늘 주말 피크 타임에 신입 알바 노쇼 내고 문자 한 통없이 튈각 잡았는데 사장님들 대처 어쩌나요..

진짜 자영업 하면서 멘탈 터지는 순간이네요 ㅠ 오늘 토요일 저녁 예약 꽉 차서 제일 바쁜 타임인데 저번 주에 뽑은 신입 알바생이 출근 시간 지나도 연락이 없는 겁니다.. 전화도 안 받고 카톡 프로필 보니까 멀쩡히 살아있는데 완벽한 노쇼에 추노 튈각 날린 게 확실하네요.. 당장 대안없이 주방에서 와이프랑 땀 뻘뻘 흘리며 서빙했는데 이런 개념 없는 노쇼 대처 매뉴얼 따로 있으신가요 ;;