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디저트 카페 신메뉴로 버터 떡 준비 중인데 보관 방법 질문이요!

보석상자
  • 작성일
    2026-04-25
  • 조회수
    6

디저트 카페 신메뉴로 버터 떡 준비 중인데 보관 방법 질문이요!

퓨전 떡 디저트로 인스타에서 핫한 버터 떡 준비 단계에 있습니다. 당일 생산 당일 판매가 원칙이긴 한데 떡 특성상 시간이 지나면 딱딱해지거나 버터가 녹아내릴까봐 걱정인데 버터 떡 냉동 보관 후에 해동해서 나가도 쫄깃한 식감이 그대로 유지되는지 팁 부탁드려요.

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디저트 카페 신메뉴로 버터 떡 준비 중인데 보관 방법 질문이요! : 창업정보 포털 오늘의창업
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