브랜드 가맹 점주님들 물류비 떼고 가져가시는 프랜차이즈 치킨 마진 수익률 실체 지표

양도 사이트 비비큐 교촌 매물 권리 조건 검토 중인 창업 예비자입니다.. 완제품 생닭 원육 파우더 소스 전량 본사 강제 매입 구조라 원가 비중 높을 텐데;; 실제 한달 포스 매출 대비 점주 손에 쥐어지는 프랜차이즈 치킨 마진 수익률 현실 마진선이 몇 프로 선 방어되는지 질문요ㅠ