소형 바 오픈 준비 중인데 주류 메뉴 칵테일 가격 책정 방법 기준이 궁금합니다

이번에 테이블 5개정도 되는 작은 캐주얼 바를 오픈하게 되었습니다.. 시그니처 칵테일이랑 대중적인 바 메뉴들을 넣으려고 원가 계산을 마쳤는데요.. 보통 칵테일 가격 책정 방법을 기주가 되는 양주 단가 대비 몇 배수로 잡아야 매장 월세 내고 마진이 남을까요? 주변 상권 시세 맞추는 게 우선인지, 마진율 가이드라인이 따로 있는지 초보라 헷갈리네요..