업종 변경으로 탐라옥 고기국수 체인점 생각 중인데 높은 마진율이랑 레시피 전수 창업 정보 아시나요

마라탕집 하다가 매출 반토막 나서 메뉴 변경 고민 중인데 제주도식 탐라옥 고기국수 브랜드가 뜨더라고요. 원가율이 낮아서 워낙 높은 마진율을 자랑한다 하고 레시피 교육도 직영점에서 확실히 해준다는데 실제 창업 비용이 궁금해요.