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수제 고로케 프랜차이즈 매장 운영하면 마진 얼마나 남나요?

소나무
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    9

수제 고로케 프랜차이즈 매장 운영하면 마진 얼마나 남나요?

요즘 고로케 프랜차이즈 창업 아이템 눈여겨보고 있는데요.. 단가가 낮다 보니 하루에 엄청 많이 팔아야 할 것 같은데 혹시 마진 비율이 어느정도 되는지 궁금합니다.. 재료비 비중이 높은 편인가요?

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