배달 숍인숍 메뉴로 짜글이 전문 브랜드 하나 추가해서 창업하는 거 매출에 도움 될까요?

지금 한식 찌개 배달 매장 운영 중인데 점심 매출을 더 끌어올리고 싶어서 짜글이 브랜드 하나를 숍인숍 형태로 추가 창업해 볼까 알아보고 있습니다.. 유행 안 타고 무난한 한식이라 직장인들 점심 밥반찬으로 수요가 괜찮을 것 같은데 프차 선택 조언 좀 부탁드립니다..