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돈까스집 튀김기 새로 들이는데 발연점 높고 오래가는 기름 브랜드 고민 중입니다

불초나비
  • 작성일
    2026-04-26
  • 조회수
    10

돈까스집 튀김기 새로 들이는데 발연점 높고 오래가는 기름 브랜드 고민 중입니다

이번에 주방 리모델링하면서 3구짜리 대형 튀김기 들여놨습니다.. 크리스피 한 식감 내려면 어떤 유지를 쓰느냐가 핵심인데.. 식자재 마트 가니까 업소용 해표 식용유, 오뚜기 대두유, 롯데푸드 프리미엄유 등 종류가 너무 많아 기름 브랜드 선택 고민 이 기어 나오네요;; 산패 덜 되고 튀김 옷 색깔 예쁘게 빠지는 브랜드 추천 부탁드려요..

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