평수 작은 골목길 수제비집 운영 중인 자영업자 1월 정산 수익 솔직하게 공개해 봅니다

작년 겨울 대목 기대하고 빡세게 돌렸던 1월 한달 성적표 정산 수익 내역을 시원하게 오픈해 봅니다.. 매출은 추운 날씨 덕에 수제비 칼국수 주문 폭주해서 최고치 찍었는데.. 정작 가스비 폭탄 맞고 밀가루 파 고춧가루 원자재 값 다 오르니까 순수익 떼고 나면 손에 쥐는 건 직장인 월급보다 조금 더 버는 수준이네요 ㅜㅜ 진짜 매출만 화려하고 실속은 줄어드는 구조라 현타 옵니다 ;;