충남 천안 신도시 아파트 단지 상권 천안 프차 떡볶이 양도 매출 구조 분석해 보신 선배 사장님들 조언 구함

대기업 명예퇴직 퇴직금 들고 리스크 적고 주방 동선 간소화된 분식 체인점 창업을 알아보고 있습니다.. 마침 지역 커뮤니티 매물에 월 매출 3,500만원 선방 중인 권리금 저렴하게 나온 천안 프차 떡볶이 양도 매출 내역서 증빙 가능한 점포를 봐두었는데요. 본사 필수 품목 밀떡 소스 사입 원부자재 단가 떼어오는 비중이 워낙 높다 들어서요;; 포장 용기 값 알바 인건비 임대료 다 떼고 나면 실제 점주 손에 쥐어지는 순수익 마진 배분율이 현실적으로 몇 프로나 나오나요? 신규 오픈하는 것보다 기존 가맹점 양수하는 게 가성비 면에서 안전할지 백번 고민 중입니다 ㅜ