다들 야간 매장 마감 시간 언제로 잡고 계시나요 최근 요식업 상권 운영 현황..

코로나 이후로 밤늦게 거리에 유동 인구가 안 돌아다니는 느낌이 확연합니다;; 원래 새벽 2시까지 운영하다가 손님이 너무 끊겨서 밤 11시로 마감 시간을 앞당길까 고민 중인데요;; 마감 단축하면 전기세나 야간 인건비는 굳겠지만 고정 단골 놓칠까봐 두렵네요.. 요즘 주변 매장들 대략적인 마감 운영 현황이 어떤가요;;