매장 위탁 운영 중 직원의 현금 횡령 적발 시 계약서상 위약금 청구 가능 여부

프랜차이즈 매장을 위탁 운영 형태로 매니저에게 맡겨두었습니다. 그런데 얼마 전 정산 내역을 검토하다가 위탁 운영을 맡은 매니저가 현금 결제 유도 후 금액 일부를 고의로 누락시킨 현금 횡령 정황을 포착했습니다. 계약서상 위탁 운영 중 횡령이나 불법 행위 시 계약 해지 및 위약금 지급 조항이 있긴 한데, 소송을 통해 위약금을 온전히 다 받아낼 수 있을까요?