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요식업 경영할 때 적정 원가율을 몇 % 정도로 잡으시나요?
허정환
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- 작성일
- 2026-04-10
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- 조회수
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요식업 경영할 때 적정 원가율을 몇 % 정도로 잡으시나요?
메뉴 가격 정하려는데 원가율이 35%가 넘어가니 남는게 없네요ㅜ 프랜차이즈가 아닌 개인 요식업 경영하시는 분들은 보통 몇 %로 관리하시는지 궁금합니다!요식업 경영할 때 적정 원가율을 몇 % 정도로 잡으시나요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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