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국수집 오픈 준비.. 기성품 면 쓰는 거랑 칼국수 자가제면 비용 차이 많이 날까요?
한별
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- 작성일
- 2026-04-20
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- 조회수
- 8
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국수집 오픈 준비.. 기성품 면 쓰는 거랑 칼국수 자가제면 비용 차이 많이 날까요?
칼국수 전문점 창업하려고 기계 알아보고 있습니다. 확실히 손님들 끌어모으려면 매장에서 직접 반죽해서 뽑는 게 메리트 있을 거 같은데.. 기성품 면 대량으로 받아쓰는 거랑 실제 칼국수 자가제면 비용 차이가 어느정도 선인지 체감이 안 되네요.. 반죽기 제면기 구입비에 주방 인건비, 밀가루 포대 단가 따지면 자가제면이 훨씬 이득일까요??국수집 오픈 준비.. 기성품 면 쓰는 거랑 칼국수 자가제면 비용 차이 많이 날까요? : 창업정보 포털 오늘의창업
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