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첫 매장 말아먹고 백종원 골목식당 보며 장사 재도전 배움 후기 남겨요

한울
  • 작성일
    2026-04-22
  • 조회수
    1

첫 매장 말아먹고 백종원 골목식당 보며 장사 재도전 배움 후기 남겨요

3년 전에 카페 폐업하고 신용불량 직전까지 갔다가.. 이 악물고 고깃집 밑바닥부터 주방 보조로 일하며 다시 배운 장사 재도전 배움 후기 입니다.. 예전엔 제 눈에 좋은 인테리어만 고집했는데.. 손님 입장에서 동선 짜고 원가 계산 칼같이하는 법을 배우고 나니 이제야 진짜 장사가 뭔지 눈이 뜨이네요.. 가을에 작은 국밥집으로 재기합니다!

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첫 매장 말아먹고 백종원 골목식당 보며 장사 재도전 배움 후기 남겨요 : 창업정보 포털 오늘의창업
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