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1인 가구 타깃 배달 메뉴로 순살 감자탕 밀키트랑 우거지 뼈해장국 신메뉴 출시하려 합니다

삐삐비
  • 작성일
    2026-04-24
  • 조회수
    1

1인 가구 타깃 배달 메뉴로 순살 감자탕 밀키트랑 우거지 뼈해장국 신메뉴 출시하려 합니다

뼈 바르기 귀찮아하는 젊은 층 손님들이 많아서 등뼈 살코기만 다 발라낸 순살 감자탕 제품이랑 뚝배기 전용 우거지 뼈해장국 라인업을 신메뉴 형태로 배달 앱에 등록해 보려고 합니다.. 순살 제품이라 단가를 일반 뼈해장국 신메뉴보다 조금 더 높게 책정해도 마진 방어가 될지 궁금하네요.

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