경기 외곽 폐공장 매입 후 사업 아이템 창고 개조 임대 카페 대박 날까요?

직장 생활 정리하고 전원풍 대형 베이커리 카페 창업을 구상 중입니다. 경기 외곽 쪽에 방치된 낡은 부지나 폐공장을 저렴하게 매입해서 이색적인 사업 아이템 창고 개조 임대 스타일의 빈티지 대형 카페로 리모델링하는 방향을 기획하고 있습니다. 주차장 넓게 빼고 인스타 감성 벽화 포토존 칠해놓으면 멀리서도 드라이브 겸 찾아오는 핫플레이스가 될 수 있을 것 같은데 외진 상권 특성상 초기 건축 대수선 인허가 비용이나 소방 정화조 증설 비용 폭탄 맞을까봐 두렵기도 합니다;;