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반건조 생선 맛집 운영 중인데 여름철 신선도 관리 어떻게 하시나요?

류아
  • 작성일
    2026-04-18
  • 조회수
    2

반건조 생선 맛집 운영 중인데 여름철 신선도 관리 어떻게 하시나요?

날씨가 더워지니까 반건조 생선 택배 나갈 때 아이스팩을 넣어도 걱정이네요.. 매장에서 보관할 때 신선도 유지하는 노하우나 고객들 클레임 안 들어오게하는 팁 좀 주세요..

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